Pas envie de cuisiner: Crêpes salées ce soir!

Cela arrive à tout le monde d’avoir la flemme de faire la cuisine. Et pourtant il le faut.

Il faut bien manger! GrosMatou et Tidoux ont faim (Tichat est moins difficile, un petit coup de lolo et hop!)

Alors il va falloir s’y mettre. J’ouvre le frigo, le placard, le congèl…. pfff je n’ai pas d’idées. Bon retour frigo.

 

 

J’aperçois les œufs et cela fait tilt. Des crêpes pardi, rapide, facile et tout le monde aime ça!

Mais pour changer, je vais faire des crêpes salées, et s’il reste de la pâte on les mangera en dessert, sucrées.

***

 

Crêpes jambon/œuf/fromage

 

Recette rapide pour la pâte:

 

  • 200g de farine
  • 5 œufs
  • 30g de beurre fondu
  • 1/2L de lait

 

Tout mélanger au batteur pour éviter les grumeaux, cela évite de devoir passer la pâte au chinois.

 

Garniture:

  • 1 tranche de jambon
  • 1 œuf
  • du fromage râpé

 

 

Tout d’abord il faut chauffer la poêle à crêpes correctement. Je mettrais un peu plus de pâte que pour une crêpe sucrée afin que la crêpe ne soit pas trop fine et qu’elle craque. Je fais cuire l’œuf en même temps dans une petite poêle à part car je déteste le blanc pas cuit et le glaire :s Ne pas oublier de saler et poivrer l’œuf.

 

 

Une fois un coté de ma crêpe cuite, je la retourne et je baisse le feu. Sinon l’autre coté de la crêpe sera cramée et le fromage déposé non fondu.

Je pose donc ma tranche de jambon et mon fromage. Il y en a peu sur la photo car GrosMatou n’aime pas ça, le fromage…

 

 

 

Et pour finir je met mon œuf et je plie ma crêpe.

crêpe3 crêpe4

***

Suggestions pour le dessert:

– Banane / chocolat (ou nutella)

– Chocolat / noix de coco

*

Bon appétit!

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5 comments

  1. Steph a écrit:

    En dessert avec les crêpes, il faut tester pâte à tartiner + speculoos écrasés en petit morceaux c’est hyper bon 🙂 (et si on veut on ajoute de la chantilly mais là ça devient mortel !)

  2. Père-Ver a écrit:

    Y a une pâte à tartiner au speculoos, du coup pas besoin d’en écraser. Fille-Ver adore (bien plus que le Nutella), et c’est mortel !
    Tout comme la chantilly seule, alors imaginez le combo !

  3. plumedange a écrit:

    miam!! ça donne envie!!
    Pour te répondre j’ai bel et bien essayé les couches Love and green, mais je ne suis pas passée par la demande d’échantillon, j’ai eu la chance de testé un paquet entier.
    j’en suis très satisfaite

    • Maman-Chat a écrit:

      Ok ok 🙂
      C’était juste pour savoir, parce que commander sur le net des couches qu’on n’a pas pu essayer d’une part et disponible uniquement sur internet d’autre part, on peut se poser des questions 🙂
      Faudrait que je fasse le calcul sur le prix à l’unité par rapport aux autres marques.
      Merci en tout cas !

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