Smash the cake 1/2

La semaine dernière, mon fils a eu 1 an et pour l’occasion je voulais faire quelque chose de spécial. J’avais depuis de longs mois déjà prévu de réaliser un gâteau qu’il prendrait le soin de destroy totalement, après avoir lu un article sur le sujet.

Il parait que c’est une mode américaine, une sorte de rite de passage et ça m’a beaucoup amusé. Pour le coup, j’ai un peu improvisé car je n’ai pas réussi à trouver de « vraie » recette. L’essentiel étant, puisqu’il n’a pas vocation à être mangé, d’être bon et bon marché à la fois.

Pour la base, j’ai réalisé un banal gâteau nature. Voici le détail de ma recette:

  • Pour le gâteau:
    • 2 verres de farine
    • 1 verre de sucre
    • 1 sachet de levure
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 2 œufs
    • 6 CS d’huile d’olive
    • 6 CS de lait
    • 1 pincée de sel

On mélange le tout, on laisse un peu reposer la pâte puis on cuit l’ensemble 30 minutes à 180°C.

  • Pour la décoration:
    • 100 g de fromage blanc
    • des colorants alimentaires
    • des perles de sucres décoratives
    • de la chantilly

***

On découpe à l’aide d’un emporte-pièce trois ronds dans le gâteau.

gâteau 1

– Ne pas oublier de sucrer le fromage blanc.
– J’y ai ensuite mélangé trois gouttes de colorant jaune et neuf de colorant bleu pour obtenir du turquoise. J’en ai déposé une fine couche sur l’assiette afin que de la gâteau y adhère. Puis une couche pas trop fine ni trop épaisse entre chaque étage.

gâteau 2

– Ensuite je me suis amusée à peindre tout le gâteau au pinceau.

gâteau 3

– J’y ai ajouté des perles de sucres. Ce fût une mission pour le côté du gâteau, j’ai du les projeter et au final il y en avait plus à côté que dessus.

gâteau 4

– Pour finir, j’y ai mis de la chantilly.

gâteau 5

 ***

Si vous désirez savoir comment ça s’est passé, la suite demain!

MercredisGourmands

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4 comments

  1. maman pipelette a écrit:

    Pour les 1 an de Stitch pareil j’avais fait un gâteaux au citron et je l’avais recouvert de pate de sucré un vrai régale !!! avec le tiens vous avezdu vous régaler un joyeux anniversaire à ton p’tit loup (dsl du retard)

    • Maman-Chat a écrit:

      Figures toi qu’il a fini à la poubelle avoir été mangé. A la base j’avais prévu qu’il le détruise totalement, pas qu’il allait être mangé.
      Je me rattraperais l’année prochaine j’espère!

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